Cervezas amigos y compañeros
Catas de cerveza para empresas Madrid
Las experiencias gastronómicas se han consolidado como una de las opciones favoritas. Sin embargo, más allá de las clásicas comidas de empresa o los talleres de cocina para empresas, surge una propuesta con identidad propia: las catas de cerveza para empresas. Esta actividad va mucho más allá de simplemente tomar una caña después del trabajo.
Se trata de una inmersión en el fascinante mundo de la cerveza artesana, donde los empleados descubren estilos, ingredientes y procesos de elaboración mientras comparten un rato distendido. Es una herramienta de cohesión que combina tradición milenaria, innovación y un ambiente relajado, ideal para derribar barreras y fomentar la comunicación horizontal.
Prueba y compara
Qué es una cata de cervezas para grupos
Cuando las organizaciones buscan experiencias para eventos corporativos que eduquen mientras entretienen, la cata de cerveza se posiciona como una alternativa sólida. Pero, qué es una cata de cerveza en el ámbito empresarial? Es una actividad experiencial y formativa dirigida por un cervecero experto, beer sommelier o Cicerone.
Prueba grandes maltas
Experiencia o concepto de la cata cervecera
El concepto central de esta propuesta es la exploración sensorial. A diferencia de un afterwork tradicional donde la conversación puede ser dispersa, la cata proporciona un hilo conductor: el aprendizaje colaborativo. Los participantes se convierten en catadores por un día, aprendiendo a identificar los matices de diferentes variedades
Equipo cervecero
Cómo funcionan las dinámicas para degustar cerveza
Para los responsables de RRHH que se preguntan cómo funciona una cata de cerveza dentro de un horario laboral o en un evento de empresa, el proceso está diseñado para ser fluido, didáctico y entretenido. Funciona a la perfección en la presentación de un producto, el lanzamiento de una campaña o una jornada de puertas abiertas para clientes y proveedores. Ofrecer una cata de cerveza artesana posiciona a la marca.
Beneficios de las catas de cerveza en eventos corporativos
Uno de los mayores desafíos en las empresas es la comunicación entre departamentos. Sentar a miembros de ventas, marketing y tecnología alrededor de una mesa con varias cervezas y un experto es una fórmula mágica para la interacción. Es una experiencia original para empresas que demuestra que la compañía apuesta por propuestas innovadoras y de calidad para cuidar a su talento.
Introducción cervecera
La sesión comienza con un briefing ameno. El experto cervecero sitúa a los asistentes en contexto: ¿Sabías que la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad?. Se explica los sabores, los ingredientes básicos (agua, malta, lúpulo y levadura) y cómo su combinación da lugar a infinitos estilos. Este es el momento de resolver la gran duda de en qué consiste una cata profesional: observar, oler y saborear con método.
Desarrollo del taller
Fase visual: Se sirve la cerveza en copa adecuada para apreciar el color, la formación de espuma y la turbidez.
Fase olfativa: Se agita suavemente la copa para liberar los aromas.
Fase gustativa: Se prueba identificando el amargor, el dulzor de la malta y el cuerpo en boca. A menudo, se marida con pequeños aperitivos como quesos curados o chocolates para entender cómo la comida transforma la percepción de la cerveza.
Presentaciones y valoraciones
Al finalizar la sesión, el equipo no solo ha aprendido a diferenciar una Pilsen de una Pale Ale. Han compartido un rato de calidad, han reído y han creado un recuerdo compartido. La experiencia concluye con un brindis colectivo, reforzando la sensación de pertenencia y dejando un poso de satisfacción que los empleados asociarán positivamente a la empresa. Es, sin duda, un acierto dentro de las actividades para empresas modernas.
Algunas preguntas de nuestras catas cerveceras
Faqs que pueden solucionar algunas dudas que tengas…
